ぐるてれ > いきなり！黄金伝説。 > 超人気カレーベスト30
テレビ朝日で放送の「いきなり!黄金伝説。」で放送された 超人気カレーベスト30 のランキングです!(2006-09-14放送)
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【店 名】 エチオピア
【商 名】 野菜チキンカリー 1,230円（税込） 【住 所】 東京都千代田区神田小川町3-10-6 【特 徴】 香りの強いインドのスパイス「クローブ」を中心に20種類のスパイスをブレンドし、オリジナルスープと合わせた 本格的なインドカレー。具材の野菜を素揚げすることで野菜のあま味が増し、カレーとの相性もバッチリ。 |
  | 【店 名】 たいめいけん 【商 名】 カレーライス 650円（税込） 【住 所】 東京都中央区日本橋1-12-10 【特 徴】 小麦粉とカレー粉を炒めてラーメンのスープで伸ばしていき、その中に炒めた豚肉を入れてじっくりと 煮込んでいく素朴でレトロなカレー。 今年で創業７５年、今でも作り方は変わらず、初代からの味を守り続けている。 |
  | 【店 名】 パク森 【商 名】 パク森カレー 900円（税込） 【住 所】 東京都渋谷区道玄坂2-16-8 【特 徴】 元々は別々のメニューだったもの。野菜とフルーツを長時間炒めて出来上がったペーストにスパイスを入れて じっくりと煮込んだプレーンカレーと、豚と鶏の挽き肉のドライカレーを合わせる事でうまさが倍増したカレー。 毎日食べても飽きない１品。 【彦摩呂が選んだ第２位！】 ケーキ状のご飯の上のドライルーとカレールーのバランスが絶妙で、すごく口の中で広がる味わい。 |
  | 【店 名】 グリル満天星 【商 名】 ビーフカレー 1,680円（税込） 【住 所】 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル５階 【特 徴】 ここのビーフカレーの中に入っている肉は、ステーキで使う為に仕入れた牛フィレ肉。 そのフィレ肉を贅沢に使用し、レアの状態でサイコロ状にカットし、煮込んでいく。 大きめにカットされているので食べ応えも十分。 |
  | 【店 名】 共栄堂 【商 名】 ビーフカレー 1,200円（税込） 【住 所】 東京都千代田区神田須田町1-6 サンビルB1 【特 徴】 こちらのカレーは「スマトラカレー」と言い、インドネシアのスマトラ島で食べられているカレーを、日本人向きにアレンジしたもの。十数種類のブレンドスパイスを、動物性の脂でじっくりとローストし、カレーソースの中に入れているので、見た目は濃厚な黒褐色なソース。その味は、ちょっと苦めのある深い味わいとなっている。 【彦摩呂が選んだ第１位！】 何といっても、スパイスの香ばしさと、欧風のようなコクの深さ。 今まで食べたことのない味で、また食べたくなる味でした！ |
  | 【店 名】 マジックスパイス 【商 名】 チキンカレー（涅槃）950円（税込） 【住 所】 東京都世田谷区北沢1-40-15 【特 徴】 「スープカレー」という名を初めて使ったスープカレーの元祖。数種類の野菜や鶏などをベースに作られた 秘伝のスープに、店名の由来になった２０数種類のスパイスを配合した、ブレンドスパイスで味を整えていく。 辛さは７段階あり、「涅槃（ねはん）」でちょっと辛めのスープとなっている。 |
  | 【店 名】 ナイルレストラン 【商 名】 ムルギーランチ 1,400円（税込） 【住 所】 東京都中央区銀座4-10-7 【特 徴】 ７時間煮込まれた骨付鶏モモ・マッシュポテト・ライス・温野菜と、サラサラのカレーソースが一つの皿に 盛ってある豪快な１品。食べ方は、全部を混ぜ合わせ食べていく。カレーソースだけだとちょっと辛いが、 マッシュポテトがその辛みを和らげてくれる。日本で最も古いインド料理店。 |
  | 【店 名】 トプカ 【商 名】 インド風ポークカレー 850円（税込） 【住 所】 東京都千代田区神田須田町1-11 【特 徴】 豚肉をたっぷりの香辛料と共に炒め、そこから出た豚のエキスを野菜・フルーツ・ 十数種類のスパイスなどで作ったこの店のベースとなるスープと合わせ、 カレーに深みとコクを出している。サラサラとしたスープ状でかなりの辛口。 |
  | 【店 名】 マハラジャ 【商 名】 キーマドーサ 1,450円（税込） 【住 所】 東京都渋谷区代々木2-2-1 小田急サザンタワー3F 【特 徴】 米と豆をペースト状にして薄く焼き上げ、その中にキーマカレーを入れてクレープの様に包んだ、 ちょっと変り種の１品。外はカリッとして中はしっとり柔らかく、具のキーマとも良く合うので オヤツ感覚で食べられる。南インド地方の一般的な家庭料理。 |
  | 【店 名】 ビストロ喜楽亭 【商 名】 ハンバーグかれー 1,365円（税込） 【住 所】 東京都世田谷区池尻3-30-5 【特 徴】 ハンバーグはつなぎをほとんど使用せず、うまみを閉じ込めるために表面を焼いた後オーブンで中に火を通す。 スプーンを入れた瞬間に肉汁が溢れんばかりに流れ出し、この上ない味が味わえる。 セラミック製の器でテーブルへ運ばれるので、いつまでも冷めないのが美味しさの秘密。 |
  | 【店 名】 デリー 【商 名】 カシミールカレー 900円（税込） 【住 所】 東京都文京区湯島3-42-2 【特 徴】 野菜と果物・様々なスパイスで作られたサラサラとしたカレーソースに入れられる黒い液体。 唐辛子をベースに作られた液体がこの店の味の決め手。とっても辛いが、その辛さがやみつきになる味である。 |
  | 【店 名】 カレーハウスCOCO壱番屋 【商 名】 手仕込とんかつカレー 850円（税込） 【住 所】 東京都江東区豊洲3-3-3-109 【特 徴】 素材にこだわり、自分たちの目で品質を確かめて仕入れている。 その場で揚げていくので、外はサクッとしていて中はジューシー。 特製のカレーソースともぴったりマッチして、 一時は人気が出すぎて生産が間に合わず販売中止になったほどの人気メニュー。 |
  | 【店 名】 日比谷松本楼 【商 名】 ハイカラビーフカレー 735円（税込） 【住 所】 東京都千代田区日比谷公園1-2 【特 徴】 じっくりと炒めたカレー粉と小麦粉をチキンベースのブイヨンで伸ばし、牛肉と玉ねぎを入れて５〜６時間ほど 煮込んでいく、昔ながらの洋食屋のカレー。とろみがあり、辛さも抑えてあるのでとても食べやすい１品。 |
  | 【店 名】 プティフ 【商 名】 ビーフカレー 1,050円（税込） 【住 所】 東京都文京区本郷4-1-3 【特 徴】 動物性・植物性・魚介の３種類のスープを配合し完成したブイヨンから作られたコクと風味が絶品の欧風カレー。 厳選された牛肉は、じっくりと煮込まれており、大きく食べ応えがある。 【彦摩呂が選んだ第３位！】 濃厚で深い味わい。フルーティでコクがある。 |
  | 【店 名】 モティ インドレストラン 【商 名】 バターチキン 1,575円（税込） 【住 所】 東京都港区赤坂3-8-8 【特 徴】 トマトをベースに、バター・生クリーム・スパイスを煮込んで作られる。 辛さはほとんどなく、どちらかというと甘いカレー。子供でも安心して食べることが出来る。 北インド地方の人気料理。 |
  | 【店 名】 じねんじょ 【商 名】 薬膳特製カレー 2,048円（税込） 【住 所】 東京都文京区白山5-36-2 【特 徴】 スギナ・カキの葉・明日葉など日本の薬草、朝鮮人参・ナツメ・などの中国漢方、 そして１０数種類のインドスパイスで作られた、化学調味料を一切使用していないカレー。 配合のバランスが絶妙で薬膳臭さは全くなく、味もマイルド。 |
  | 【店 名】 せんば自由軒 【商 名】 インディアンカレー 790円（税込） 【住 所】 東京都港区新橋3-8-8 【特 徴】 最初からルーとライスを混ぜてお客さんに出す大阪の代表的カレー。 食べ方はウスターソースをかけ、生卵を絡めて食べる。 そのまま食べるとピリッと辛いが、生卵を絡めることで味がマイルドになる。 |
  | 【店 名】 銀座アショカ 【商 名】 プラウンマサラ 2,000円（税込） 【住 所】 東京都中央区銀座西3-1銀座インズ1 2F 【特 徴】 エビを様々なスパイスでさっと炒めた本格的なインド料理。香草独特の香りとスパイスのピリッとした辛さ、 それにエビ本来の甘さが加わり、クセになる味となっている。 この店は日本で始めてナンなどを焼く釜「タンドール」を導入した店である。 |
  | 【店 名】 ガンジー 【商 名】 トマトとチーズのカレー 950円（税込） 【住 所】 東京都新宿区新宿3-17-21 第３ビル２F 【特 徴】 牛すね肉・牛スジ肉・牛骨と、牛のエキスを最大限利用して作られるブイヨン。 そこに秘伝のスパイスを入れ出来上がるカレーソースは、ビーフシチューの様な味の深みと 刺激的な辛さがある。 |
  | 【店 名】 ナイアガラ 【商 名】 カツカレー 急行 900円（税込） 【住 所】 東京都目黒区祐天寺2-1-5 【特 徴】 ３０種類以上のスパイスと小麦粉を石の炉で３時間じっくりと炒めて特製スープで伸ばしたカレーソースに、 豚のヒレ肉をとんかつにした店長自慢の１品。 店内は店長の趣味の鉄道グッズが所狭しと置かれており、カレーもＳＬに乗って席まで届けられる。 |
  | 【店 名】 メーヤウ 【商 名】 タイ風カレー 680円（税込） 【住 所】 東京都新宿区信濃町21大門ビルB1 【特 徴】 唐辛子と香辛料のピリッとした辛さと、ココナッツミルクやタイ風カレーとしては独特の大根を具に入れることで、 辛さの中にもほのかな甘みが感じられるカレー。 |
  | 【店 名】 スープカリィ厨房 ガネー舎 【商 名】 とりカリィ 900円（税込） 【住 所】 東京都港区新橋5-12-2 鴻盟社ビルB1 【特 徴】 30種類のスパイスと15種類の漢方をじっくり煮込んで仕上げた薬効のあるスープカレー。 300グラムくらいの大きな鶏モモ肉が、１本丸々入っていて、柔らかいがしっかりとした歯ごたえがある。 |
  | 【店 名】 カレー革命 【商 名】 炒飯カレー 900円（税込） 【住 所】 東京都中央区入船１-2-10 【特 徴】 バングラディッシュの家庭料理を基に、日本人の味覚に合うよう、研究した結果、出来上がった１品。 カレーにチャーハンというとってもボリュームのある１品。 |
  | 【店 名】 魔女のカレー 【商 名】 エビほうれん草カレー 1,250円（税込） 【住 所】 東京都調布市仙川1-10-19 【特 徴】 ３日間じっくりと炒め、ペースト状にした玉ねぎを、数種類の野菜と鶏ガラで作ったブイヨンで伸ばし、 日本人の好みに合うように、独特の香りの香辛料は使わずに作られたカレー。 エビは生クリームで煮込み、ほうれん草はバターソテーしており、コッテリとしたカレーになっている。 |
  | 【店 名】 ニューキャッスル 【商 名】 大森カレー 630円（税込） 【住 所】 東京都中央区銀座2-3-1 【特 徴】 数種類の野菜とフルーツを、豚骨ベースのブイヨンで伸ばして作られる昔ながらのカレー。 肉は一切使わず、大豆やひたし豆を使用したヘルシーな１品。ピリッとした辛さを、トッピングの目玉焼きが 和らげてくれる。昭和２１年に開業して以来変わらぬ味。 |
  | 【店 名】 カレー食堂 心 【商 名】 14種の野菜のスープカレー 1,050円（税込） 【住 所】 東京都世田谷区北沢2-34-8 KMビル1F 【特 徴】 洋食のフォンド・ボーの技法で、鶏ガラや豚骨・香味野菜を１０時間以上煮込み、20種類以上のスパイスを 加えて作られる。野菜が大きめなのでボリュームがありながらヘルシー。 辛さは０〜１００番まであり、自分にあった辛さが選べる。 |
  | 【店 名】 オーベルジーヌ 【商 名】 チーズカレー 1,260円（税込） 【住 所】 東京都新宿区四谷3-1 福島ビル2Ｆ 【特 徴】 欧風カレーの基本である、バターと生クリームを使用した滑らかでコクのあるカレー。 ゴーダチーズをホールから２枚切り出しポットに入れる。 バター、スパイスで炊き上げたライスがよりいっそう味に深みを出している。 |
  | 【店 名】 KARMA 【商 名】 チキンスープカレー 1,050円（税込） 【住 所】 東京都目黒区鷹番3-3-19 1F 【特 徴】 ３種類のスープをブレンドし、数種類のスパイス・味噌などで味を整えていく。 鶏肉は鳥取県の大山産を使用。しっかりと煮込まれており非常に柔らかい。 スープは濃厚で、スパイシーだが食べやすい味わいとなっている。 |
  | 【店 名】 サムラート 【商 名】 キーマカレーセット 720円（税込） 【住 所】 東京都港区高輪1-2-1 藤波ビル1Ｆ 【特 徴】 キーマカレーは元々マトンで作られるが、ここは日本人に合わせて鶏肉で作られている。 脂を取り除いた鶏肉をミンチにし、スパイスと一緒に炒め、さらに出てきた脂も取り除いていくことでさっぱりとした カレーに仕上がっている。ナンには蜂蜜が練りこんであり、とても甘くナンだけでも美味しく食べることが出来る。 |
  | 【店 名】 バルチックカレー 【商 名】 角煮豚骨カレー 600円（税込） 【住 所】 東京都千代田区九段北1-5-5 東建ニューハイツ九段104 【特 徴】 創業当時、移動販売の時代から売られていた定番のメニュー。 水を一切使わず、大量の野菜を煮込むことで出る水分だけでじっくりと煮込んでいる。 ロシアのボルシチがベースになったカレー。 |
